印度カリー子のインスタグラム(indocurryko) - 4月9日 20時01分
【レシピ】本格カレー焼きそば
スパイスがソースに馴染んで絶妙なカレー味に。
最高です!!
ー材料(1人分)ー
・ソース焼きそば 1個(ソース付き)
・豚バラ肉 50g
・おろしにんにく 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・ごま油 大さじ1
野菜 ※以下は例。もやし、ニラ、きのこなどアレンジOK。
・キャベツ 1/6玉
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
スパイス
・ターメリック 小さじ1/2
・クミンパウダー 小さじ1/2
・コリアンダーパウダー 小さじ1/2
・チリペッパー 小さじ1/4
・八角(あれば) 1個
ー作り方ー
①油で八角(あれば)を熱する。香りが立ってきたら、豚肉、野菜を炒める
②スパイスを加えて混ぜ、麺を弱火で3分ほど蒸す。
③最後にソースを加えて完成
★紅生姜、マヨネーズ(お好みで)
★美味しく作るにはYouTube『印度カリー子 焼きそば』をチェックしてね😎
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2023/4/9