つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月18日 08時29分

ら~麺 あけどや - Instagrammers Gourmet

新焼味噌ら〜麺+あじ玉
ら〜麺あけどや
あけどやの焼味噌が新しくなったとのことで早速。平日昼夜数量限定な一杯。鍋で煽ったスープの香ばしさは変わらず。さらりとした粘度ながらガツンと濃厚な焼味噌スープが舌を打つ。これまでのビターな大人味から一新し、王道の札幌味噌ラーメンの道をトレースした。しかも素晴らしい完成度で。細メンマとか細部へのこだわり。これはライスのお供案件だったが、躊躇してしまった…。やはりライスと一緒に喰らってこそだと思った。次回の楽しみにしておこう。

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