KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月8日 08時02分

「材料・手順」は投稿文をチェック↓
10分で完成
「手抜きごはん」レシピ7選

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①アボカドとサーモンのユッケ丼

【材料】 1人前
ごはん　　　　　　　　　　　200g
サーモン（刺身用、柵）　　　100g
アボカド　　　　　　　　　　1/2個
レモン汁　　　　　　　　　　小さじ1/2

----- タレ -----
しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ1
コチュジャン　　　　　　　　小さじ2
ごま油　　　　　　　　　　　小さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1
白いりごま　　　　　　　　　小さじ1
すりおろしニンニク　　　　　小さじ1/2
のり（刻み）　　　　　　　　適量

【手順】
アボカドは皮をむき、種を取っておきます。
1. サーモンは1cm角に切ります。
2. アボカドは1cm角に切り、レモン汁をふります。
3. ボウルにタレの材料を入れ、1、2を加えて混ぜます。
4. 器にごはんを盛り付け、3、のりをのせて完成です。

【コツ・ポイント】
今回はニンニクを使用しましたが、気になる方は抜いていただいても美味しく召し上がれますよ。
コチュジャンの量はお好みで調整してみて下さいね。

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