KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月16日 12時00分
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フレンチのシェフ・城二郎シェフさん直伝!
「カリッとホクホク!つなぎを使わないじゃがいもとチーズのガレット」をクラシルが完全再現してみました✨
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【材料】 2人前(直径20cmフライパン)
じゃがいも 460g
塩 ふたつまみ
白こしょう ふたつまみ
スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
オリーブオイル 大さじ2
オリーブオイル(後入れ用) 小さじ2
無塩バター 5g
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2023/7/16