marimoのインスタグラム(marimo_cafe) - 7月27日 12時18分

【レシピあり】ももミルクプリン

昨年好評だったレシピを再投稿します♫

甘い桃とまろやかなミルクプリンがベストマッチ♡
桃のお菓子作りで一番すきかもしれない♡

夕食後のデザートにしたら、
かなり満足度が高くなり、
夫がすごい喜んでいました！

夏はこういうつるんと冷たいものが嬉しいですね💓

板ゼラチンを使っていますが、粉ゼラチンでもOKです〜
パッケージ通りにふやかしてくださいね♪

簡単なので良かったらお試しください♫

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ももミルクプリン
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▼材料 （3人分）
もも...1/2個（約100g）
牛乳...130ml
グラニュー糖...30g
板ゼラチン...4g
生クリーム...100g

▼作り方
１）氷水に板ゼラチンを入れ、ふやかす。
２）耐熱ボウルに牛乳とグラニュー糖を入れ、600Wの電子レンジで1分温める。
３）軽く混ぜ、ふやけたゼラチンをぎゅっと絞ってから加え、溶けるまで混ぜる。
４）ボウルの底を氷水につけておく。
５）桃をむいて角切りにする。
６）４が冷めたら生クリームと桃を加える。
７）お好みの容器に入れて冷蔵庫で２〜３時間冷やし完成。

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