rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 8月28日 20時45分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#キムチーズそうめん餃子 。

余ったそうめん大活躍‼️ もっちり美味しい✨餃子風です。

手軽でおいしくて夏と言えばのそうめんですが、大抵茹ですぎて余ることが多くて。(学習能力よ)とりあえずポリ袋に突っ込んで冷蔵庫に入れるんですが、伸びたそうめんテンション下がる…。そんな訳でポリ袋にどんどん食材入れておかずにしちゃいます✊🏻

そうめん余らへんわキッチリ食べる量だけ茹でられますわ〜て方は茹でうどんで代用してもらってもいいですし、もちろんわざわざ茹でても。

ただの救済メニューです🤣

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2人分プラスα

● ゆでそうめん…300g(約1束100g分)
● キムチ…100g
●ピザチーズ…50g
●小ねぎ…10g
●ちくわ…2本(カニカマやハム、ベーコンでもOK)
● 片栗粉…大3
●マヨネーズ…大1
●砂糖…小1
•ごま油…大1
•味ぽん、めんつゆ、塩こしょう…お好みで

①ポリ袋に●全部入れる。ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにしてます。

②そうめんブッチブチに切る感じで握りつぶし混ぜる。

③フライパンにごま油を引いて丸めて並べる。中弱火で両面こんがりカリッと焼く。(裏返して押し付けながら形整えると◎)
※面倒だったらチヂミみたくおっきく1枚で焼いちゃって！

④お好みで味ぽん、めんつゆ、塩こしょうなどつけてどうぞ！

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今日もかんぱーい◎！

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