rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 8月30日 20時35分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#えのつく梅しそだれ 。

食物繊維爆盛り🤩食べれば食べるほど痩せちゃう❤️(ぇ)
さっぱり甘辛な梅照りで食欲マシマシです♪子どもも好きな味♡

鶏ミンチ×えのきで超絶ヘルシー。食物繊維もたっぷりで罪悪感ナシ！ノーストレス！いぇい。ふっくら仕上がるし、食べ応えも十分です^^
あて、おかず、お弁当にも！ぜひ！

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2人分＋α

•えのき…1袋
●鶏ミンチ…200g
●片栗粉…大3
●砂糖…小1
●生姜チューブ…小1
●醤油…小1
●塩こしょう…少々
•サラダ油…小1
○ たたき梅…30g(梅干し3個くらいを叩く)
○ 砂糖…小2
○醤油…小1
○みりん…大1
○水…大1
•白ごま、大葉…たっぷり

①えのきは端からザクザク粗みじん切りに。(石突は残ります。捨てる。)

②ポリ袋で●とえのきをもみ混ぜる。油引いたフライパンに8等分に丸めながら並べていく。

③中弱火で焼き両面こんがりしたら○混ぜた梅だれを絡める。

④照りっと絡んだら完成。白ごまふって大葉をトッピング。

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今日もかんぱーい◎！

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