RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 9月13日 18時30分


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レシピサイトNadiaで大人気の大学芋を
リール動画にしました(´,,ᴖ ᴖ,,`)✌🏻
とっても簡単に作れるのに、味は本格的♬
次から次に食べたくなる大学芋です🍠💓

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𖤐⸒⸒ recipe

【 簡単おいしすぎる大学芋 】
2人分/20分/レシピID : 386539

𖤐⸒⸒ 材料

さつまいも………….中2個(250g)
サラダ油……………………..大さじ1
【A】砂糖・みりん……各大さじ2
【A】酢・醤油………….各小さじ1
黒ごま………………………..小さじ2



𖤐⸒⸒ 作り方

①さつまいもは皮をよく洗って乱切りにし、
水に10分程浸しあく抜きをする。

②水気を切り、ふんわりとラップをして
600Wで5分加熱する。その間に【A】を
混ぜ合わせておく。

③加熱後、余分な水分を切り、フライパンに
サラダ油を熱し、こんがりと焼き色を付ける。

④全面にこんがりと焼き色が付いたら、
【A】を加え煮絡める。沸々と泡が出てくるので、
よく絡めて泡が少なくなったら火を止めて下さい。

⑤黒ごまを加える。

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2023/9/13

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