テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 11月21日 20時26分
野菜たっぷりミネストローネ(4人前)
1 玉ねぎ大1玉、にんじん大1本をみじん切りにし、えのき1株を細かく切る
2 鶏ひき肉300g、塩コショウ適量を油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒める
3 ②にトマト缶1つ分を加え、缶に同量の水を入れ、残ったトマトも一緒に入れて煮込む
4 鶏ガラスープの素大さじ2を加え、塩コショウで味を調える
5 10~15分ほど煮込めば完成!
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2023/11/21