テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 11月7日 20時14分
■カボス胡椒
①かぼす（４個）の皮を剥き、白いわたはできるだけ取り除き適当な大きさに切る
②を剥いたカボスを搾る。
③赤唐辛子（６本）のタネとヘタをとり、小さく切る
④かぼすの皮、唐辛子、かぼす果汁（１００ml）を合わせた重量の約15%の塩を入れ、
ミキサーでペースト状にすれば完成。
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2023/11/7
