KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『甘辛豆腐ステーキ』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 豆腐ステーキのご紹介です。甘辛い味付けが豆腐にしっかり絡まり、お箸が進む一品です。とても簡単にお作り頂けますよ。しっかりした味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 【材料】 2人前木綿豆腐　　　　　　　　200g 片栗粉　　　　　　　　　大さじ1 . ----- たれ ----- しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 みりん　　　　　　　　　大さじ1 料理酒　　　　　　　　　大さじ1 コチュジャン　　　　　　小さじ1/2 . サラダ油　　　　　　　　大さじ1 マヨネーズ　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　適量 . 【手順】 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱ボウルに入れ、ラップをせず、500Wの電子レンジで2分半ほど加熱し、水切りし、粗熱を取ります。 2. 縦半分に切り、1cm幅に切ります。 3. 片栗粉を入れたバットに2を入れてまぶします。 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。3を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。 5. たれの材料を入れて炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】今回はコチュジャンを使用しましたが、辛さが苦手な方は抜いていただいても美味しく頂けますよ。マヨネーズはお好みでかけてくださいね。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」9月2日 21時01分