あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 11月25日 18時05分

【青森フェア開催📣＠東信水産株式会社】
11/25～29の5日間、東信水産荻窪総本店をはじめ、東信水産(株)の直営店や主に都内の百貨店などのテナント店で青森フェアが開催されます✨

本マグロや中泊町産海峡メバル、三沢市産の昼いかなどの新鮮な海の幸🐟、
りんご、長芋、青天の霹靂🌾など
青森県自慢のおいしいものを一堂に集めた「青森フェア」に遊びに来てくださいね！

今回のフェアでは、旬を迎える「小川原湖産大和しじみ」もお届けします！
山からのミネラル豊富な水が流れ込む汽水湖・小川原湖で育ったシジミは、粒が大きめで味が濃いのが特徴✨

シジミといえば、しじみ汁を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
地元では、写真1枚目のようにジャガイモを入れたしじみ汁が親しまれています。
シジミから出るだしがジャガイモにしみこみ、思わずおかわりしたくなるおいしさ😋
ぜひ小川原湖のシジミで、ジャガイモ入りしじみ汁、お試しください！

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