つけMen野郎さんのインスタグラム写真 - (つけMen野郎Instagram)「塩チャーシュー麺+味玉手打ち蓮土日の手打ち蓮は並びがエグい。1時間待ちコースなので平日夜に行ってみたら、並びなし♪これは嬉しい。しかし、食べたかったチャーシュー飯が売切れだったので塩チャーシュー味玉。醤油食べたときに出汁感強いスープだったので塩も絶対美味いんだろうな、と期待高めでいただく。期待通りというか、超えてくるうまさ。貝柱のうまみと出汁の効いたスープで、塩のまろやかさといいめっちゃうまい。チャーシューは炙られており、香ばしさもあってうまい。味玉は甘めの味付けで好み。そして手揉みされた麺はもちっとした食感で舌触りも良き。ここの塩好きだなぁ。」3月21日 18時34分