橋本彩のインスタグラム(ponkotsu_0141) - 3月27日 14時33分

【春キャベツが甘くてジューシー】
#たっぷり春キャベツのメンチハンバーグ

めっちゃ見た目はメンチカツだけども、
パン粉の香ばしさをまとって焼いたキャベツバーグ✨
ハンバーグとメンチカツの中間のような食べごこちで、
なんせ野菜たっぷり軽いのでバクバク食べてしまいます…！🥬(ソース味たまらん)

実は久々に春巻きでも食べたいな〜と思い
春巻きの皮を買っていて、
春巻きメンチにしようと思ったのですが
途中から巻くのがめんどくさくなってパン粉で焼いたら美味しかったので
ラクだしこれはこれで定番になりそうです😂✨

ナツメグ、こしょうはしっかりめがおすすめ◎
肉だねにケチャップを入れると、
トマトのグルタミン酸で旨味がアップします。
肉だねは粘りが出るまでよく捏ねて、肉とキャベツをつないでね👌🏻

キャベツはおチビ達も進んで食べる野菜なので
甘くておいしいいまの時期たくさん料理に使う予定です♩

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