乾雅人のインスタグラム(inuimasato) - 5月6日 13時13分
岡田前@麻布十番 カリスマ、岡田さん。店名は前のお店にいらっしゃった頃、岡田さんが目の前で料理するスペシャルコースが “岡田前” と呼ばれ人気だったことに由来。
❶冒頭、雲丹載っけメンチカツでやられる
❷トリュフ載っけ尾崎牛のタン刺しでのけぞる
❸松阪牛のタタキで脳がやられる
❹赤身の漬けで足に来る
❺鮑のバター焼きでボディめった打ち
❻お出汁が素晴らしい神戸牛のしゃぶしゃぶ、薄く削いだホワイトアスパラガスの食感に目の前が暗くなる
❼量を訊かれるユッケ、ほぼ記憶が無いが「乾さんはもっとイケるでしょ?はい、3倍」と岡田さんに言われたような…
❽シャトーブリアンでダウン。気持ちがいい…最高だ
❾メロンとトリュフのアイスクリーム、拍手が遠くから聞こえる
➓ダメージはデカいけど、しっかりお土産の牛タンカレーとローストビーフサンドを持ち帰る
岡田シェフの圧勝。ありがとうございました!
@rokenroll69 #岡田前
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2023/5/6