ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 8月14日 09時35分

桃モッツァレラより“桃ブッラータ”
先日お仕事でKALDIマニア10人が集まったとき、桃ブッラータ最高だよね、の話に。
ほんとそう！

フワフワなお高いモッツァレラのなら桃と合うんだけど、スーパーでよく売ってるのだと、ちょっと食感がなじまない気がするんですよね。
その点、とろりとしたブッラータはジューシーな桃と食感も味のなじみも良くてバッチリです。

塩、黒こしょうをしっかりめにかけて、あればディル。
そこにオッギュのレモンオリーブオイルをかけたら最高。

贅沢だけど、生ハム切り落としを散らしても。
おうちで数分でこのひと皿。
幸せすぎる、、、

(解凍に1日かかるのだけ要注意！)

KALDIの商品画像は4枚めに。お買い物の参考に😊

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