ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 10月23日 18時48分
\キユーピー Italianteバジルソースレシピ②/
「キッシュみたいなバジル風味のパングラタン」
おもてなしの時によく作る料理のひとつ「ストラータ」という、キッシュのようなパングラタンレシピをご紹介します‼️
ストラータは、パンや卵、チーズ、野菜、ハムなどを、耐熱容器に重ね入れてオーブンで焼くアメリカの家庭料理。
ありあわせの食材で簡単に作ることもできますし、具の組み合わせ次第でいくらでも華やかにリッチに作れます。
今回は、「Italianteバジルソース」のきれいなグリーンを生かして、カラフルに仕上げました。
前日に焼く前まで作っておいて、当日は焼くだけにも出来ます。崩れにくいので持ち寄りパーティーにもおすすめです😊
(朝ごはんにもおすすめ)
レシピは「Nadia( @recipe.nadia )」のHPで「ヤミー」「バジル」で検索すると出てきます。
キユーピーさんの商品が当たるレシピ投票コンテストもやっていますので、それについての詳細は👇
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現在Nadiaで「キユーピー Italianteバジルソースを使ったレシピへの投票コンテストを実施中。
気に入ったレシピに投票すると、抽選で豪華なキユーピー商品詰め合わせがもらえるそうです。(このバジルソースももちろん入ってますし、激推しの燻製マヨも入ってるみたいです)
コンテストページはこちら👇
https://oceans-nadia.com/special_sites/contest_kewpie_basilsauce
「Nadia」HPの「おすすめ特集」コーナーからもご覧いただけます😊
投票期間は10月25日(水)15時までなので、お早めに投票してくださいね〜。
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「Italiante バジルソース」について。
色の美しさと国産バジルということにびっくり。こんな美しい色のバジルソース、作れたこともないですし、みたこともないです。
国内の契約農家さんで栽培したスイートバジルのやわらかな新芽だけを使用してるそうですよ。
今回のレシピは色の美しさを生かすために、仕上げにかけてから焼いています。
グラタンの仕上げにかけてから焼いたり、カレーの仕上げにひと回し。チキンソテーやハンバーグのいつものソースにプラスして、彩りよくするのもおすすめ。
レストランでよくお皿に鮮やかなソースが素敵に乗っているじゃないですか。
あんな感じにもできるな〜と夢が広がります。
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2023/10/23