Ryogoのインスタグラム(binanpasta) - 12月2日 18時03分

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覚えておきたい「冬パスタレシピ 4選」。
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いよいよ12月！朝晩しっかり寒くなってきたので、おすすめの冬レシピをまとめてみました🙋‍♂️
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1. ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
2. 春菊とツナのオイルパスタ
3. 白菜のアンチョビパスタ
4. 牡蠣とミニトマトのオイルパスタ
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レシピは↓↓
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▹レシピ本
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① ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
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⋈ 材料(1人前)
パスタ　80g
ほうれん草　40g
ベーコン　20g
しめじ　20g
にんにく（大きめに潰す）　1かけ
オリーブオイル　大さじ1
生クリーム　50ml
牛乳　50ml
バター　5g
粉チーズ　大さじ1
ブラックペッパー　適量
塩　適量
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⋈ 作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. 途中、ベーコンも加えて炒めていきます。（もし途中でにんにくがきつね色になったら、一度別皿に取り出しておきます）
4. ベーコンに焼き色がついたら、しめじとほうれん草も加えてサッと炒めます。
5. 牛乳と生クリームを加えてパスタを茹でる間弱火で煮詰めていきます。（3でにんにくを取り出した場合はここで戻し入れます）
6. 茹で上がったパスタと茹で汁(お玉1/2~1杯程度)、バター、粉チーズをフライパンに入れたら、とろみがつくまで混ぜながら加熱します。
7. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーを振って完成です。
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残りのレシピは近日"コメント欄"に追記します。
この投稿を"保存"してお待ちくださいな🫠
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▹レシピメディア(BINANPASTA)
約700種類のパスタレシピを無料で公開しています *プロフィール(@Ryogo )から飛べます。
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▹「BINANPASTAのレシピを参考に作ったよ」という方は、ぜひ @Ryogo をタグ付けして写真を投稿してください。XやThreadsも大歓迎👏👏
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