平野紗季子 さんのインスタグラム

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平野紗季子のグルメ情報

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Sakiko Hirano 平野紗季子 (sakikohirano)
食生活　food life
✉️ sakikohirano@gmail.com
🌼 菓子屋 @noraisinsandwich
📻 J-WAVE food radio / podcast @ajinafukuonsei

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

平野紗季子： 1秒でも長くおいしい時間が続いて欲しい人間にとってオーベルジュは夢である。なんせ睡眠挟んで合計20時間くらいは一貫した食体験の只中にいられれるのだから。 Le Doyennéの朝食は最高だった。というか朝食を味わってこそのLe Doyennéなんじゃないかと思った。天井の高いディナーのダイニングではなく、キッチン横の小さな部屋での朝ごはん。光の差す静かな食堂には、クロワッサンにくるみのパン、ハムに

平野紗季子： 旅の取材って本当にたくさん食べるので胃薬を持ってかないってことはありえないんだけど、こないだの韓国に限っては未開封のまま持ち帰った。軽やかな出汁、キムチや醬といった発酵食品、根っこから新芽まで大量の野菜で成り立つ韓国料理は驚くほど体に負荷をかけない。食堂ではおいしさと健やかさの両立が当たり前のように見受けられ、食堂のオモニも「韓国料理は太らないよ。食べれば食べるほど健康になる」とか「これを食べたら

平野紗季子： 大味必淡〜！🐬(最もすぐれた良い味は淡い味〜!) というわけでソウルに来てます。たくさん食べてたくさん書きますんでまたお知らせします🤝 みなさんからもらったおすすめも、雑誌出るタイミングでまとめるね！

平野紗季子： OLEMUSのソフトクリームは完全に他の追随を許さない感じで、ほうじ茶ベースにセイロンシナモンと燻製したマルドン塩を効かせて味わいの幅を持たせ、ドットのようにトッピングされたマロンジャムが風味と意匠の両軸で一つ上のレベルに押し上げる🍦コーンを食べ進めるとボトムにはジャリリと砕いた黒砂糖のクランブルが訪れて、もー最後までやってくれるよね……この丁寧レイヤー 他のスイーツだって美味しくないわけがない

平野紗季子： パリに行きたいなって思う理由の半分くらい(結構なボリューム)は明子さん @mlleakiko がいるからで、明子さんと行く食事はいつも心まで満たされる。明子さんは、ごちそうさまでしたをした後、よく店のドアの逆方向にスーッと歩いて行く。それでキッチンでなにかをニコニコ話している。お店の人はみんな「明子が来た」と嬉しそうにしている。その姿を見ているとなんか泣きそうになる(涙腺)。私は明子さんが日々重ね

平野紗季子： チュロス大好きだから来年チュロス流行ったらいいのにな〜とか去年味な副音声で言ってたらソウルではとっくに流行ってた。スペイン生まれの @bonilla.churros.korea 💫ガリッガリの溝深めでたまらないよおおお、とはしゃいでいたらディレクターさんが「韓国の人ってチキンもそうだけどガリッとしてるものを愛しているので、スペインの数あるチュロス店の中でもBonillaなら受けいれられるだろうと

平野紗季子： ふおーん チュロス天国👼🏻 真夏だかなんだか知らないが俺はチョコラテ•コン•チュロス一択だぞという強い気持ちで臨んだ

平野紗季子： 急に過ぎ去りし日々のことをアップしたい気運が高まっている。現実逃避の表れである。これはまだ暑くなる前に三重に行った時のこと。名古屋へ行ったり名古屋で乗り換えがある時は、山本屋本店の味噌煮込うどんが食べたいという気持ちが常に生じます。山本屋の何がいいってまずお店着くとすぐに鉢に盛られたたっぷりのお漬物が出てくるところ。きゅうりや大根、脇には生姜がついて。これが後から力を発揮をしてくるので私はとりあえ

平野紗季子： だばだばにメープルシロップかけるフライドチキンワッフルとかの類いを愛する民にとっての憧れの食べ物ことルーサーバーガー、バンズがシュガードーナツになっているんだぜ……。かぶりついたら「ビッグボォース!!!🤩」って声が響き渡ってもうずっと笑ってしまった。かじるたびビッグボス。6月の限定バーガーだったようだけど、この過剰さ、このスケール感、でも丁寧に構築されててさ、またこのギラギラ浴びたいよ。 @be

平野紗季子： おち写📷 @ochiyasutaka 盛れてたのでもらいました。越智くんと出会って幾年月だけど初めて一緒に仕事してる、気がする。お披露目は秋の真ん中です。みなさんにも楽しんでもらえるといいな〜(みなさんに楽しんでもらうタイプのやつです)🍂

平野紗季子： かわいいアフォガート🍨そしてアイスを銀器に盛ってくださるみなさんありがとうございます🍨(ステンレスでも可)

平野紗季子： 私はいつも、あんなこといいなできたらいいなあんな夢こんな夢いっぱいあるけどってな調子で生きているが、そのくせ自分自身の手で具体的に作り出せるものが特にないので、周りのスーパードラえもんズなみなさんに助けられてばかりおり、つまり私はのび太だった……。了グランドセイコー 果実と花の和菓子屋とき2023年10月27日(金)〜11月5日(日)13:00-19:00会場：StandBy @s_tandby〒