kaoringoのインスタグラム(kaoringo___) - 1月29日 16時06分

めざしを小1時間くらい天日干ししたのですが、近頃家の周りに増えてるにゃんことムクドリに狙われそうで、ベランダが気になって気になって仕方なかった(´・ω・｀)
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#_kaoringo_常備菜
#自家製冷凍食品
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左上から右へ
●レディサラダとわかめの酢の物(冷蔵)
●香草ポテト(冷蔵)
●天日干しのめざし(今日の夕飯用)
●里芋バター醤油(冷蔵)
●蒸し芽キャベツのチーズ胡椒(冷蔵)
●煮玉子(冷蔵)
●菜の花からし和え(冷蔵)
●ささみのマスタードはちみつ焼き(冷凍)
●チーズチキンのブロッコリー炒め(冷凍)
●おからのアンチョビ大葉サラダ(冷蔵)
●里芋の唐揚げ(冷蔵)
●トマトマリネ(冷蔵)
●リボンパスタのオーロラサラダ(冷蔵)
●鶏ハム(冷蔵)
●ピリ辛豚ごぼう(冷凍)
●肉巻き野菜のケチャップ煮(冷凍)
●紅生姜いりチヂミ(冷凍)
●ささみ大葉カツ(揚げる前・冷凍)
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よく行く八百屋さんはいつも行列。お魚コーナーで私の前のお客さんが店員さんに｢めざしは小1時間天日干しするとグッと美味しくなるよ～」と熱烈に押されてて、まんまと私もひっかかりました。
そのまま焼いて食べたり、南蛮にしたり、あぁどうしよう(´ー` ) 夕飯が楽しみ。
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里芋の唐揚げは粘りが衣に良い具合に馴染んでカラッと揚がって美味し！
里芋の煮物を揚げる方がしっかり味が染みてていいけど、息子いわく生から揚げてシンプルなほうが色々味が楽しめて好きとのこと。
揚げてるそばからどんどんなくなっちゃってタックルしました。
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来週もがんばるんば！

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