KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「面倒な包む手間なし！👌「包まない餃子」レシピ3選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『ワンパンで作る豚キムチーズ餃子』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前餃子の皮　　　　　16枚水（のり用）　　　適量 . ----- 餃子の餡 ----- 豚ひき肉　　　　　100g キムチ　　　　　　80g キャベツ　　　　　50g ニラ　　　　　　　20g 塩　　　　　　　　小さじ1/2 春雨　　　　　　　20g ピザ用チーズ　　　40g ①ごま油　　　　　小さじ1 ①しょうゆ　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　ふたつまみ ①白こしょう　　　ふたつまみ . 水　　　　　　　　大さじ4 サラダ油　　　　　小さじ2 ごま油　　　　　　小さじ2 糸唐辛子　　　　　適量 . 【手順】春雨はパッケージの表記通りにもどし、水気を切っておきます。 1. キャベツは粗いみじん切りにします。ニラは1cm幅に切り、塩で揉み5分おきます。 2. キムチは粗みじん切りにします。春雨は長さ2cmに切ります。 3. ボウルに豚ひき肉、水気を絞った1、2、①を入れて混ぜます。 4. フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで全体になじませます。餃子の皮を8枚並べ、重なる部分は水でしっかりとめます。 5. 縁を1cm程あけて3の半量、ピザ用チーズ、残りの3を順に広げ重ねます。 6. 上から重ねるように餃子の皮を8枚のせ、重なる部分を水でしっかりくっつけます。更に餃子の皮のまわりに水をつけ、上下の餃子の皮をくっつけます。 7. 火をつけ、弱火で3分焼きます。焼き色が付いたら、水の半量を入れ蓋をし中に火が通るまで蒸し焼きにします。水分がなくなったら裏返し、片面も同様に焼きます。 8. 最後に、ごま油を回し入れ、中火で焼き火から下ろします。 9. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。餡にしっかりと味を付けているので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。今回は、26cmのフライパンを使用しています。 . ②『包まずに簡単一口ぎょうざ』 . 調理時間：40分費用：500円程度 . 【材料】 4人前餃子の皮　　　　　　　　　32枚豚ひき肉　　　　　　　　　300g コーンの水煮　　　　　　　100g 長ねぎ　　　　　　　　　　1/2本 ①料理酒　　　　　　　　　大さじ1 ①みりん　　　　　　　　　大さじ1 ①オイスターソース　　　　大さじ1 ①ごま油　　　　　　　　　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　　　　小さじ2 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1 ①すりおろし生姜　　　　　小さじ1 ごま油　　　　　　　　　　大さじ2 水（蒸す用）　　　　　　　大さじ2 . 【手順】コーンの水煮は汁気を切っておきます。 1. 長ねぎをみじん切りにします。 2. ボウルに豚ひき肉と①を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。 3. 1、コーンの水煮を入れて混ぜたら、餃子の皮にのせ、半分に折ります。同様に31個作ります。 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を並べて蓋をし、焼き色がつくまで焼いたら、水を入れ再度蓋をし強火にし、豚ひき肉に火が通るまで焼きます。 5. 水分が無くなったら火から下ろし、皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】多めの油を入れることで、皮がカリッと焼き上がりますよ。濃いめの味付けになっているのでそのままでもお召し上がりいただけますが、お好みでしょうゆを付けて召し上がってもおいしく召し上がれますよ。今回は、直径26cmのフライパンを使用しています。 . 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ③包まないでできるワンパンキャベツ餃子 . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」9月3日 15時19分