KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『サッパリおいしい！鶏むね肉の甘辛みぞれ煮』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 鶏むね肉なのに、しっとり柔らか！大根おろしがたっぷり入った甘辛味のみぞれ煮です。しっかりとした味付けですが、お酢も入ってさっぱりとしているので、暑い時期にはぴったりの一品です。お子様から大人まで喜ぶこと間違いなし！是非作ってみて下さいね。 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏むね肉　　　　　　　　250g 片栗粉　　　　　　　　　大さじ2 ①酒　　　　　　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　　大さじ1 ①みりん　　　　　　　　大さじ1 ①酢　　　　　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　大さじ1.5 大根　　　　　　　　　　300g ごま油　　　　　　　　　大さじ2 小ねぎ（小口切り）　　　適量 . 【手順】大根は皮を剥いておろして水気をしぼっておきます。 1. 鶏むね肉を1cm幅程のそぎ切りにし、片栗粉を全面にまぶします。 2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を両面焼き目がつくまで焼きます。 3. ①を入れ、中火で煮詰め、大根おろしを入れてさらに5分ほど煮詰めます。 4. 皿に盛りつけ、小ねぎを散らして出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】大根おろしはしぼりすぎず、少し水気を残す程度にしましょう。鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶすことで、しっとりと柔らかく仕上がります。今回は香ばしい風味を出すためにごま油を使用しましたが、サラダ油でもお作り頂けます。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」9月8日 15時27分