KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『レンジでしっとり簡単よだれ鶏』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 今晩のおかずに、よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。しっとりした鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とてもおいしいですよ。 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏むね肉　　　　　　　　200g 料理酒　　　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 長ねぎ　　　　　　　　　1/4本 . ----- タレ ----- しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 酢　　　　　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 ラー油　　　　　　　　　大さじ1 すりおろしニンニク　　　小さじ1 . 大葉　　　　　　　　　　2枚 . 【手順】鶏むね肉は皮を取り除いておきます。 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、ボウルに入れます。料理酒と砂糖を加えてなじませます。 3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱したら、鶏肉を裏返し、再度ラップをして600Wの電子レンジで3分中に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。 4. ボウルに1、タレの材料を入れ、混ぜ合わせます。 5. 皿に大葉と3を盛り付け、4をかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏胸肉に、フォークで穴を開けることで、味も馴染みやすくなり、加熱した時に破裂しにくくなります。ラー油の量はお好みで調整してください。辛いものが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油で代用してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて時間を調整しながら加熱してください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #鶏むね肉レシピ #よだれ鶏」9月12日 21時00分