つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 12月22日 08時30分

一条流がんこラーメン 総本家 - Instagrammers Gourmet

100(夜光貝)
一条流がんこラーメン総本家
夜光貝好きなんだよなぁ。閉店ギリギリに着いてしまったら、スープもギリギリ間に合わなかった…と思ったら絞り出た分で何とかいただけました。
うはぁ、スープが濃ゆい。うまみの結合体が溢れに溢れて味覚が満たされる。甘みや塩味(えんみ)、貝や魚介の風味がズシンとくる。トッピングの夜光貝がとても肉肉しい弾力で、非常においしかった。
久しぶりになってしまったが、やはり家元のラーメンは最高だった。

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