のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 2月19日 19時37分
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#心はぐくむごはん
#簡単レシピ あります☺︎
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🌸今日の朝昼ごはん🌸
◎トマト酢豚
◎マカロニミモザサラダ
◎金柑と白木耳の和えもの
◎プチむすひ/さくら、スナップエンドウ、白とろろ
◎うるい
◎いちご
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生姜焼き用の薄切り豚肉を一枚まるまる揚げて
甘酢あんにからめました♩
工程２までを準備しておけば
食べる直前に野菜と調味料を合わせるだけで
あっという間に完成する一品です😋
すぐに揚がるので時短になるし、
カットしないので食べ応えもバッチリですよ🙆🏻♀️
揚げたてのお肉はそのままウスター辛子で食べても◎
残ったお肉を翌日のお弁当酢豚にまわすのもおすすめです！
🌱材料と簡単な作り方🌱
◎豚ローススライス(生姜焼き用など少し厚みのあるもの)
◎プチトマト そのまま。
◎ピーマン(パプリカなど) 種を取り４つに切る。
片栗粉
揚げ油
◎甘酢だれ(お好みの分量で合わせておく)
B米酢
B濃口醤油
Bきび砂糖
Bケチャップ
1.お肉をボウルに入れて酒、濃口醤油、みりん、
おろし生姜少々で下味をつけ30分程度置く。
2.下味をつけたお肉に片栗粉をつけて両面を揚げ、
油をきっておく(揚げる油は少なめでOK)
3.フライパンに少量の油を入れて
ピーマン、トマトと順番に炒めた後
2のお肉も加えて混ぜ合わせる。
4.合わせ調味料Ｂを3に加えて、フライパンを
揺すりながら加熱しトロミがつけば完成です。
お肉に片栗粉がついているので水炊き片栗粉は不要。
自然ととろみがつきますよ👌🏻
甘酢だれの調味料はたっぷりめがおすすめです😊
金曜日ですね！
今夜はたこ焼きをしてドラマを楽しむday🇰🇷です。
みなさんも暖かくして良い週末をお過ごしくださいね〜😉💕
母の刺し子ギャラリー⏩ @iro_hitohari
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#心はぐくむごはん 🌸
もうすぐ10000postです✨
いつも素敵な投稿で盛り上げてくださり
ありがとうございます！！
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28
2021/2/19
