栁川かおりさんのインスタグラム写真 - (栁川かおりInstagram)「Recipe 『和え麺みたいな春雨サラダ。』定番の春雨サラダも好きだけど肉そぼろの満足感とアジアンな味付けと仕上げのライブ感。こういうのをたまに作るとなんだか人気ものになります。 …Recipe…………………………………… 和え麺風春雨サラダ。 ........................................... 【決め手のたれ。】コチュジャン・醤油・砂糖・ごま油　各大さじ1 □全部同量で、混ぜるだけ。　食べるラー油は混ぜても何仕上げにかけても。【しっとり肉そぼろ】豚ひき肉100～150g 醤油・みりん　各大さじ1 酒　大さじ1/2 砂糖　小さじ1 □小鍋に材料をすべて入れてよく混ぜてから火にかける。　手早く混ぜながらぽろぽろになるまで加熱する。【その他の具】春雨　30g □熱湯につけて戻して水気をしっかり切る他、紫玉ねぎ、きゅうり、もやし（レンジ加熱したもの）、カシューナッツ、ブライドオニオンパクチー　などお好みで。 ......................................... 食べる時によく和えて和え麺みたいに。 #ぱぱっとレシピ帖 #和え麺風春雨サラダ #春雨サラダ #春雨サラダレシピ」2月20日 18時43分