テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「豚肉と春雨の北京ダック風 1 豚ヒレ肉2本分の不要な部分を取り除き、大きめにぶつ切りにする 2 大きめの生姜1つ分をお好みの大きさに切り、ニンニク３～４個を薄切りにする 3 フライパンにオリーブオイル大さじ１をひき、豚肉を焼く 4 小鍋に水600ml、砂糖大さじ２～3、酒、みりん、しょう油を各大さじ３入れ、味をお好みで調整、切った生姜、ニンニクを入れて煮込む 5 しいたけをまるごと１個とセロリを１/2本、焼いた豚肉を鍋に入れて30分煮込む 6 北京ダックの生地をせいろで蒸し焼きにする 7 豚肉を取り出し、残ったタレにお湯で戻しあらった春雨を入れる 8 取り出した豚肉としいたけを薄切りにし、小ネギ２本とセロリ１本を千切りする 9 それぞれをお皿に盛り付け、生地に肉や春雨、野菜や甜麺醤をお好みで加えて巻いたら完成！　 ★北京ダックを包む生地がなくても、ライスペーパーがあればおいしく食べられて◎ ★包む具材はセロリのほかきゅうりを千切りしてもおいしい！しいたけはなくてもOK ★今回はセロリの細い部分を使い切るため鍋に！ ★ヒレ肉は切らずにそのまま火を通しても◎！」9月19日 20時26分