福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 11月6日 07時12分
御菓子丸の銘菓「一分」
連休は平野紗季子さんが世界観を創る
Grand Seiko @Grand Seiko Official instagram
「果実と花の和菓子屋 とき」へ。
@平野紗季子
#包装までが製菓です
#food_striptease
昨年購入して感動した「一分」は
杉山早陽子さんのクリエイション。
味わいを新たに今年も限定販売でした。
🦋お菓子の栞より🌹🌿
【 琥珀糖 ー蝶が花の蜜を吸うー 】
蝶が花へと舞い降り、
花の蜜を吸い、
また飛び立つ
1分間のシークエンスの琥珀糖。
檜・ペパーミント・黒文字が
もたらす清涼たる風から、
薔薇やネロリの香り、
そしてまた風へと誘われる
グラデーションは、
食むほどに映像的な感覚を
もたらします。
御菓子丸| 杉山早陽子 @okashimaru_
台湾茶を小さな茶杯に三杯用意し
一分間に三回飲めるように
して、いただきました。
お茶は青木由香さんの
台湾茶ブランド「香香台湾」
@xiangxiangtaiwan
@taiwan_aokiyuka
たった数日で消えてしまうお店は
幻のように儚く美しかった。
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2023/11/6