中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 11月13日 19時06分

『栗の甘露煮』

先日頂いた、茨城県産こだわりの栗で作られた甘露煮。
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つやつやしていて艶やかで。
柔らかくてしっとりしていてきめ細かくて。
栗の香りと共にまるで練り切りのように口の中で溶けていく初めての感覚。

２日以上かけて丁寧に仕込まれた愛に溢れた甘露煮。
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優しい気持ちになれました。
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来年は私も作れるようになりたいな。

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