テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「つくねトングで絶対ふわふわ鶏つくね ①長ネギ（４０ｇ）をみじん切り、えのき（１００ｇ）を４ミリ幅に切る ②ボウルに鶏ひき肉（４００ｇ）塩（少々）胡椒（少々）を入れて粘りがでるまでこねる ③長ネギ、えのき、おろし生姜（1片分）、片栗粉（大さじ１）を入れて更にこねる ④つくねトングの型用に③を入れ、トングを閉じてストッパーを付ける（周りについたひき肉はスプーンで落とす） ⑤５秒ほど強めに振り、お皿に出す ⑥⑤をごま油（適量）を熱したフライパンに強火で両面しっかり焼き色がつくまで焼く ⑦焼き色がついたら蓋をして弱火で5分焼く ⑧味噌（大さじ３）みりん（大さじ３）しょう油（大さじ１）砂糖（小さじ１）を混ぜ味噌ダレを作り、絡めながらこんがり焼きすだちを添えたら完成！レシピ考案：和田明日香さん」10月10日 20時15分