のん ◡̈*さんのインスタグラム写真 - (のん ◡̈*Instagram)「こんばんは、のん( @non_la_non )です😊 ・・今日の #一汁三菜の発酵ごはんは、 ◎彩りサラダ/自家製香りだし麹ドレッシング ◎鶏と蓮根とお豆腐の塩麹ハンバーグ ◎タコのグリルサラダ　@tsujihitonari 辻仁成さんレシピより❤️ ◎鶏のボーンブロス/卵とクレソンのとろみスープ ◎胡麻むすびとハリハリ大根・・カラフルなごはんになりました😋 色の綺麗なドレッシングは #香りだし麹で作りました。ほんとなんでも美味しくする香りだし麹先生は天才ね❤️笑・最近、生麹どこて買えますか？のご質問も多く発酵食にチャレンジしてくださるフォロワーさんが増えてきたのを感じられてとても嬉しいです♪ 香りだし麹もたくさんの方にお試しいただきありがとうございます🙏🏻 美味しい使い方アイデアぜひシェアしてくださいね！！・・そして今日のスープは煮出してから冷凍している鶏のボーンブロススープを使いました。スープストックをお水で少し薄めて味付けは塩と胡椒だけ。水溶き片栗粉でとろみをつけて溶き卵とクレソンを加えました🌱 ・ボーンブロスはお料理のだしや隠し味としても美味しいけど、ちょっと疲れを感じる日はそのままスープでいただくのが1番です😊✨ 健康と美容のために大切な栄養素がたっぷりと含まれたボーンブロスおすすめです♪ ・こちらのボーンブロスはいつもお世話になっている @akrfoodさんのもの。ボーンブロスについて詳しく知りたい方はこちらの記事に詳しく書いてますので読んでみてくださいね😊 ▶︎▶︎▶︎ #AKRfoodボーンブロス・また作り方はストーリーズハイライトに動画がありますのでよかったらご覧になってください。 ▶︎▶︎▶︎ @non_la_non ・・東京ではもう桜が開花したとか🌸 今年は桜の下でお花見をたのしめるといいですね😋🍡 ・・・ #丁寧な暮らし #心はぐくむごはん #発酵食品 #発酵 #発酵食 #腸活 #朝ごはん #発酵おうちごはん #和食ごはん #おうちごはん #家庭料理 #献立 #一汁三菜 #一汁一菜 #ボーンブロス #bonebroth #ダイエット #うつわ #器 #高島大樹 #船串篤史 #井山三希子 #washoku #igersjp #japanesefood #akrfood」3月15日 19時31分