つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 6月17日 23時45分

らーめん天神下 大喜 - Instagrammers Gourmet

サバつけめん
らーめん天神下大喜
溺愛するアノ麺があるっていうんで大喜へ。あぁ久しぶりだなぁこの麺。舌、上顎を舐めるような麺。当たり前だけど、水締めが甘くて麺のヌメりがあっての質感じゃないのよ。小麦と水をまるで科学者のように最高の調合で仕上げ、熟練の腕で麺を茹で上げる。そして完成するこの艶めかしい麺が最高なのだ。うまいなぁ。久しぶりのサバつけめん。脂の乗ったサバがつまみにもなるのよ。やっぱり食べられて良かった。

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