RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 7月28日 21時05分
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\RINATY Cooking Live 𐂐𖥣 / #9
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𖤐⸒⸒ recipe
【 絶品ナポリタン 】
📕 #りなてぃ流2品献立
🍳 P89 掲載レシピ
🌼Nadiaレシピ ···▸ 454235
⏰調理時間 ···▸ 15分
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𖤐⸒⸒ 材料(2人分)
パスタ(1.8mm)……………… 200g
ウインナー……………………… 4本
ピーマン…………………………… 2個
玉ねぎ…………………………… 1/4個
オリーブオイル…… 大さじ1と1/2
バター……………………………… 10g
ケチャップ……………………大さじ8
パスタの茹で汁…………… 大さじ2
味の素…………………………… 4ふり
塩胡椒……………………………… 適量
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𖤐⸒⸒ 作り方
①ウインナーは斜め切り、ピーマンと
玉ねぎはスライスする。同時に鍋に
たっぷりの水と塩適量(分量外)を加えて
沸騰させ、パスタ(1.8mm)を表記時間茹でる。
②フライパンにバターを溶かし、
ウインナーと玉ねぎを加えて中火で2分ほど
炒める。ピーマンと味の素2ふりを加えて
炒め合わせ、塩胡椒を軽く振り、
取り出しておく。
③(2)のフライパンに、オリーブオイルと
ケチャップを加えて弱火〜弱めの中火で、
軽くかきまぜながら1〜2分ほど温め、
ケチャップの酸味をやさしく飛ばす。
パスタの茹で汁と味の素2ふりを加え、
さらにかき混ぜ、具材を戻して合わせる。
④湯切りしたパスタも加え、
ソースとよく絡める。器に盛り、
お好みで粉チーズをかける。
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𖤐⸒⸒ recipe
【 ベーコンキャベツのふわたまコーンスープ 】
📕 #りなてぃ流2品献立
🍳 P89 掲載レシピ
🌼Nadiaレシピ ···▸ 454236
⏰調理時間 ···▸ 10分
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𖤐⸒⸒ 材料(2人分)
春キャベツ……………1/8玉(正味120g)
ハーフベーコン……………………… 4枚
溶き卵………………………………… 2個分
コーン………………………… 1/2缶(60g)
オリーブオイル………………… 小さじ1
【A】水………………………………500ml
【A】鶏がらスープの素……… 小さじ2
片栗粉…………………………… 大さじ1/2
塩……………………………………………少々
黒胡椒…………………………………… 適量
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𖤐⸒⸒ 作り方
①春キャベツは太めの細切りにする。
ハーフベーコンは1cm幅に切る。
②小鍋にオリーブオイルを中火で熱し、
キャベツとベーコンを加えて
しんなりとするまで炒める。
③【A】を加えて煮立たせ、コーンを加え
2〜3分煮る。片栗粉を倍量の水で溶き、
かきまぜながら加えとろみ付けする。
続けて溶き卵を細くまわし入れ、
卵がある程度固まるまで10〜20秒ほど煮て、
火を止める。30秒ほど待ってから
全体をかき混ぜ、塩、黒胡椒で味を調える。
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2023/7/28