RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 7月23日 20時19分
★¨̮ @RINATY ←他のレシピももっと見る♡ ͛
🍴《 menu 》
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① 鶏むね肉のレモンペッパー醤油だれ
② めんたいスパサラ
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今日は夏に嬉しい甘辛レモンのチキン🍋と
明太子のスパサラです✌🏻️´-
チキンは鶏むね肉でコスパよく作れます💖
スパサラは冷めてもくっつかず美味しい🤭
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+もう一品
【おくらとトマトのふわ玉スープ】
2人分/10分/レシピID : 453264
(材料)
おくら…………………………………..…4本
トマト………………………………….. 1/2玉
溶き卵…………………………………..2個分
【A】水……………………………… 400ml
【A】鶏がらスープの素……… 小さじ2
【A】醤油………………………… 小さじ1
【A】塩胡椒…………………………… 適量
(作り方)
① おくらは斜め切り、
トマトは6等分のくし切りにする。
② 小鍋に【A】を加えて中火で煮立たせ、
(1)を加えて2分ほど煮る。溶き卵を細く
ゆっくりとまわし入れ、火を止める。
数秒まって卵が固まってくれば、
全体をかき混ぜる。
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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭
①【鶏むね肉のレモンペッパー醤油だれ】
●工程2は、あまり触らずにじっくり
揚げ焼きにすることで、衣が剥げずに
カリッと仕上がります︎👍🏻✨️
②【めんたいスパサラ】
●パスタとオリーブオイルをよく和えてから、
調味料と合わせることで、冷蔵庫で保存して
おいてもくっつきにくいスパサラに😇👏🏻
+【おくらとトマトのふわ玉スープ】
●溶き卵は細くゆっくりとまわしいれ、
火を止めます。卵が固まるまで少し待ち、
固まってからかき混ぜることで、
スープが濁らず綺麗に仕上がります✨️
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2023/7/23