つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 11月12日 20時12分

らーめん天神下 大喜 - Instagrammers Gourmet

牡蠣薄口醤油
らーめん天神下大喜
この週はタイミング合わなくて大喜に行けないかなぁ、と思っていたけど来れた。そしたら一期一会な牡蠣薄口醤油。塩や味噌で食べたことあったけど、薄口醤油とは初めまして。薄口のため、塩のようにクリアな色合い。啜ると牡蠣のエキスがグッと押し寄せ、醤油のコクも後ろから感じてうまいなぁ。牡蠣もたっぷりですごく贅沢な一杯。刻んだ三つ葉が端々に顔出して小気味よいアクセント。来週の活力いただきました。

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