SHIORIさんのインスタグラム写真 - (SHIORIInstagram)「【noteを更新しました🕊】カルボナーラをきっかけに、レシピ作りにおける想いについて書きました。ぜひ、ご覧いただけると嬉しいです。プロフィールページのURLから飛べます🍝 ----------------------------- 先日わたしが主宰するオンラインレッスンでカルボナーラを紹介した。これがとてつもなく課題の多いパスタで未だかつてないほどの試作をし、おいしさが長続きする　#長生きカルボナーラ　が誕生した。このレシピ制作の過程、わたしのTwitterのつぶやきを見た鳥羽さん　@sioyoyogiuehara がいち早くリアクションをくれて　#スキすぎてごめんなさい　vo.1 のテーマは”愛と想像力とカルボナーラ”に決まった。 #スキすぎてごめんなさいは食がスキすぎて熱すぎるsioの鳥羽シェフとsioの仕掛け人こと編集者のオリちゃんとフードディレクターの山口繭子さん、わたしの4人でそれぞれの想いをclubhouseでぶつけ合ったり、noteで綴ったり、よりよい食の未来を考えていこうというプロジェクトです。 4人それぞれが愛と想像力とカルボナーラについてのnoteを更新しているのでよかったらこちらも合わせてご覧いただけると嬉しいです✨ 次回の #スキすぎてごめんなさい vol.2 は 4月21日20時半からです。ご感想やご質問などをTwitter、Instagram、noteなどでぜひ教えて下さい。ぜんぶ見に行きます🕊」4月2日 14時16分