SHIORIさんのインスタグラム写真 - (SHIORIInstagram)「・・・　【今夜21時から22期生募集開始】 5月のレッスンは『旅するおうちごはん/韓国篇🇰🇷』でユッケジャン、チャプチェ、韓国風サラダをご紹介しました👩‍🍳 辛いものや韓国料理が好きで、中でもユッケジャンが大好き😍それまではあるもので自己流に作っていましたが、自分で本格的なユッケジャンを作れたら嬉しいなぁと思い、今回は私自身も学ぶところからスタート！そこから理想のおいしさに辿り着くまでにいつも以上に試行錯誤を繰り返し、その甲斐もあり『辛いだけじゃない🌶牛の旨みをしっかりと感じ、コクのある本格ユッケジャン』が完成！ユッケジャン専門のお店を出そうかなぁと、思えるくらいの自信作が出来ました😭✨ こちらの本格ユッケジャンは時間をかけて牛肉から出汁を取る"手間を楽しむレシピ"ですが、"手軽にパパッと"作りたい日もありますよね。その日の気分やシチュエーションで選べたらいいなぁと思い、薄切り肉を作って作る"お手軽ユッケジャン"もご紹介！こちらは煮込み時間5分でありながら、本格ユッケジャンの作り方のポイントを受け継ぎ、しっかりとしたコクとうまみを感じられます。辛いものは、自分で作ると自分好みに辛さ調整が出来るのがいいですね🌶 ついユッケジャンの紹介に熱が入ってしまいますが😂チャプチェとサラダも大のお気に入りです。過去には、キンパやチヂミ、プルコギレッスンも行ったので、自宅で韓国料理の幅が広がったと喜んでもらえて嬉しいです。みなさんの復習の様子は #ateliershiorionline や @ateliershiori.online のタグからどどうぞ🏷 韓国ドラマを観ると、無性に食べたくなってしまうので我が家もチャミスルやマッコリとともに食卓に登る回数が激増中🇰🇷✨ 最新の韓国レッスンをはじめ、過去レッスン全てを学べるのでユッケジャンが好きな方も、チャプチェが好きな方も、韓国ドラマと自作の韓国料理を楽しみたい方も！ぜひ、習得してみてくださいね✨ 6月はシーフードカレー🍛 こちらは魚介のうまみをギュッと凝縮したごちそうカレーをお楽しみに👩‍🍳 ________________ ＼＼今夜22期生を募集します／／お申し込みは、31日の17時までです。（定員に達し次第締め切りとなります🙇‍♀️）プロフィールページのURLからお願いいたします⚠️その際、ご自身のユーザーネーム（ID）漏れが非常に多くなっておりますので焦らず、必要事項を全てご記入お願いいたします🙇‍♀️ そして、早いもので次の6月で、 @ateliershiori.online の2年目が終わります。7月からは3年目に向け年間メニューを発表しました！こちらの投稿の一番下にもご紹介していますので、ご入会をご検討中の方はぜひご確認ください📝1st、2ndのメニューリストは公式サイドでご覧頂けます。『3rdseason 年間メニューリスト』ー7月ー夏のパスタ2種・ジェノベーゼソースのパスタ・トマトの冷製パスタ・白身魚のカルパッチョー8月ー旅するおうちごはん/ベトナム篇・ベトナム風揚げ春巻き・フォー・ガー（チキンのフォー）ー9月ー秋の和定食・がんもどき・秋刀魚ごはん・野菜の小鉢・汁物ー10月ー中華おかず2種・豚の豆ち蒸し・天津飯・杏仁豆腐ー11月ー・コロッケ・メンチカツー12月ー・ビーフシチュー、他ー1月ーリクエストメニューー2月ー・ちらし寿司・はまぐりのお吸い物ー3月ー旅するおうちごはん/フランス篇・チキンフリカッセ　（鶏のクリーム煮込み）・お惣菜2種ー4月ー春のお弁当ー5月ー 30分で晩ごはん ※平日、無理なく30分で作れるバランスの取れた献立をご紹介しますー6月ー中華おかず2種・海老マヨ・肉団子の黒酢あんーーーーーーーーーー #SHIORIレシピ #オンラインレッスン #食卓から暮らしを豊かやに #本格ユッケジャン #お手軽ユッケジャン #牛をギューっとユッケジャン #ユッケジャンはまっちゃうじゃん #雑じゃない雑菜チャプチェ #コッチョリサラダ」5月25日 17時37分