SHIORIさんのインスタグラム動画 - (SHIORIInstagram)「⚠️ハプニングだらけです。温かい目で見守ってやってください🙏✨ 『SHIORIの♾うどん』から"パクチー和えうどん"を作ってます。たっぷりの黒こしょう、レモンを絞ってよく混ぜて召し上がれ✨パクチーが苦手な方はお好きな薬味で代用してみてください❤️ ハプニングだらけの ◯パクチー和えうどん《材料/ひとり分》冷凍うどん　　1袋豚ひき肉　　80 ※なるべく赤身 Aナンプラー　　小さじ1 Aオイスターソース　小さじ1 A砂糖　　　　　　　小さじ1/2 パクチー　　　　適量レモン　　　　　適量あらびき黒こしょう　適量 ① パクチーは根を切り落とし、細かく刻む。レモンはくし形切りにする。 ② フライパンにひき肉を入れ、強めの中火にかける。ひき肉を焼きつけて、ぽろぽろになったら、弱火にして（Ａ）を加えて調味する。 ③ 冷凍うどんはパッケージの表示通りに電子レンジで解凍し、器に盛る。②と①をのせ、黒こしょうをたっぷりふってレモンを添える。全体を混ぜて食べる。　 ※パクチーが苦手な場合は、万能ねぎや三つ葉など好みのトッピングでも良い。バジルの場合はひき肉を味付けした後に、ちぎったバジルのを4.5枚分加えてさっと混ぜ合わせると良い ※味付けの際に輪切り唐辛子を加えたり、途中で豆板醤で味変もおすすめ ※豚の代わりに鶏ひき肉でもおいしい。その場合は少し油をひくとよい」7月2日 22時12分