山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 11月17日 12時31分
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フライパンひとつで簡単!
甘辛チャプチェ
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こんにちは☀️
なつき(@山本菜月 )です♩
今日は牛肉と残り野菜で
ボリューム定番おかずを紹介します😋💕
フライパンひとつで簡単♡
春雨は戻さないから、ラクラク✨
時短でパパッと作れるので驚くかも🥰
もし良かったらお試しください♩
。.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.。
【2人前】
牛薄切り肉 150g
緑豆春雨 40g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
ニラ 5本
ごま油 小さじ2
⚫︎水 150ml
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎鶏がらスープの素 小さじ1/2
⚫︎コチュジャン 小さじ1/2
⚫︎にんにくチューブ 小さじ1
【作り方】
①フライパンにごま油をひき
にんじん(細切り)たまねぎ(薄切り)を入れ
しんなりするまで炒める。
②牛薄切り肉を加え、8割くらい火を通す。
③⚫︎を加え軽く混ぜる。
春雨を入れて弱めの中火で約5分炒め煮る。
④ニラ(3cm幅)を加えサッと炒める。
【メモ】
春雨は乾燥のまま使用してOK
牛肉→豚バラで代用可能です。
。.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.。
【レシピ本を出版しました】
📙書籍タイトル
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
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2023/11/17