のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 3月23日 20時22分

こんばんは😊のん( @のん ◡̈* )です♪
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今日の朝ごはんは大豆ミートを使った
プルコギレタスチーズのホットサンド🥪でした。
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大豆ミートはごま油で炒めてから
プルコギだれを焼きがらめました。
バターとからしマヨネーズを塗った食パンに
チーズ、フリルレタス、ソイプルコギを
それぞれたっぷりのせてパンで挟んで焼くだけ。
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プルコギだれは先日のプルコギビビンバで
使ったものとはまた別に仕込んだもので、
こちらは米麹を加えて発酵だれにしてみました。
砂糖が入ってないぶんさっぱりな仕上がり。
大豆ミートとの相性も良かったです♪
他のお料理にも使って味比べしてみようと思います😋
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大豆ミートは何かと便利に使えるし、
常温での保存が可能なので、わが家の常備食材の一つになっています。
お弁当のおかず(特に中華系おかず)によく使いますが、
家族は誰も大豆ミートだと気づきません。笑
それぐらい癖もないってことですね😊
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昨日のWBC決勝はライブも再放送もガッツリ見ました✊🏻
大谷がベンチとブルペンを行ったり来たりする姿。
9回泥だらけのユニフォームでマウンドに向かう姿に
投げる前から胸がいっぱいで涙が出ました〜😭
みんな、ほんとにかっこよかったなぁ〜✨
感動と、喜び、勇気をいただきました
ありがとう〜侍ジャパン👏🏻🇯🇵
もう、観れないって思うと寂しいな😭
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