印度カリー子さんのインスタグラム写真 - (印度カリー子Instagram)「【レシピ】炒めて煮るだけ本格魯肉飯激うまです。材料2〜3人分　・豚バラ肉（細長く切る）250g 　・にんにく（みじん切り）1かけ　・玉ねぎ（薄スライス）1/4個（50g）　・しいたけ（みじん切り） 3枚（70g）　・水 500ml 　★調味料　・醤油　大さじ2 　・酒大さじ2 　・砂糖　大さじ1 　・オイスターソース　小さじ2 　・五香粉　小さじ1 　・鰹節　2g　※出汁パックの中身とかでもOK お好みで　・ゆで卵、高菜、茹でた青梗菜作り方 ①油を引いて玉ねぎを揚げ焼きにしてフライドオニオンを作る ②にんにく、豚肉を加えて炒め合わせ、余分な油が出てきたら拭き取り、残りの材料を加えて30分ほど煮る ③ふたを開けて、汁が少なくなるまで煮詰める。 ★お好みでゆで卵を加える。火は消していてオッケー。一晩おくと味玉になります ★ 豚肉と椎茸の旨みがたっぷり。スパイスがほんのり香り、ご飯がすすみます ★使っている透明鍋はVISIONSソースパン2.5L @corelle_pyrex #pr めちゃめちゃ愛用してます。」6月1日 19時40分