印度カリー子さんのインスタグラム写真 - (印度カリー子Instagram)「【レシピ】スパイスカレー屋さんでよく見かける豆のカレーワンプレートのスパイスカレー屋さんでよく一緒にのってる豆のカレーです。実は煮るだけ簡単！ ★期間限定でこのカレーが作れるスパイスセットも販売中です。プロフィールのリンクから見てみてね。ー材料(3〜4人分)ー・赤レンズ豆　120g ・玉ねぎ　1/8個(30g) ・にんにく　1かけ・ココナッツミルク　100ml ・水　500ml ・鰹節　1g（だしパックでも代用可）・塩　小さじ1 ・サラダ油　大さじ1 ホールスパイス・シナモン　2cm ・マスタードシード　小さじ1/2 ・ランペ　20cm（あれば）パウダースパイス・ターメリック　小さじ1/2 ・クミンパウダー　小さじ1/2 ・コリアンダー　小さじ1/2 ・チリペッパー　小さじ1/2 ー下準備ー・赤レンズ豆はよく洗って水に浸しておく・玉ねぎを薄スライスにする・にんにくをざく切りにするー作り方ー ①サラダ油をひいてホールスパイスを熱する。 ②玉ねぎ、にんにくを加えて30秒ほど中火で炒める。 ③スパイス、赤レンズ豆、水、鰹節を加えて沸騰したら中火で10分ほど煮る。 ④水気がなくなったらココナッツミルクを加えて塩で味を整え完成。 ★水加減など大切なポイントがあります！美味しく作りたい方はYouTube『印度カリー子　レンズ豆』でチェックしてね」5月15日 19時20分