KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『肉厚しいたけのチーズイン肉巻き』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 肉厚でジューシーなしいたけの中にピザ用チーズを詰め込み、豚バラ肉で巻いて焼き上げました。ニンニクの風味が効いた甘じょっぱいタレとよく合い、ごはんのおかずにピッタリですよ。夕食の一品やお酒のおつまみにいかがでしょうか。 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り・計150g）　　　6枚薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 しいたけ　　　　　　　　　　　　　　6個ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　60g . ----- 調味料 ----- めんつゆ（2倍濃縮）　　　　　　　　大さじ2 みりん　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 すりおろしニンニク　　　　　　　　　小さじ1 . サラダ油　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 グリーンリーフ　　　　　　　　　　　1枚 . 【手順】 1. しいたけは軸を切り落とし、ピザ用チーズを乗せます。 2. 豚バラ肉で1を巻き、薄力粉を振ります。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の内側が下になるようして焼きます。 4. 豚バラ肉の色が変わったら裏返し、弱火にして蓋をします。焼き色が付き、火が通るまで焼きます。 5. 調味料を加えて弱火のまま炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。 6. お皿にグリーンリーフを敷き、5を盛り付けて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】しいたけは肉厚のものを使用しています。豚バラ肉で蓋をするようにしっかりと巻くことで、チーズがこぼれることを防ぎます。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」8月24日 17時35分