KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「香ばしい香りがたまらない！「ごま油」を使ったレシピ3選👩🏻‍🍳 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①ポリポリっと！ごま油香るたたききゅうり . 調理時間：10分費用：200円程度 . 【材料】 2人前きゅうり　　　　　　　　　2本 ①ごま油　　　　　　　　　大さじ2 ①しょうゆ　　　　　　　　小さじ2 ①塩昆布　　　　　　　　　5g ①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 白いりごま　　　　　　　　大さじ1 . ----- トッピング ----- 糸唐辛子　　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. きゅうりはめん棒で叩いてヘタをとり3cm幅に切ります。 2. ボウルに1、①を加えて全体をよく絡めます。 3. さらに白いりごまを加えてさっと混ぜます。 4. お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。 . 【コツ・ポイント】・最初にきゅうりをめん棒で叩くことにより、味なじみが良くなります。・時間があれば、しばらく冷蔵庫において味を馴染ませてから召し上がるのがおすすめです。・ごま油としょうゆのみでも味付けは可能ですが、味を見て分量を調節してくださいね。 . ②『ごま油が決め手塩そうめん』 . 調理時間：15分費用：200円程度 . 【材料】 1人前そうめん　　　　　　　　100g お湯（ゆで用）　　　　　適量 . ----- つゆ ----- 水　　　　　　　　　　　200ml 鶏ガラスープの素　　　　小さじ1 ごま油　　　　　　　　　小さじ1 塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2 すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 . 豚ひき肉　　　　　　　　30g ①料理酒　　　　　　　　大さじ1 ①塩こしょう　　　　　　ひとつまみごま油　　　　　　　　　小さじ1 ゆで卵　　　　　　　　　1/2個小ねぎ　　　　　　　　　3g . 【手順】 1. 小ねぎは小口切りにします。 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、①を加えて炒めます。豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆでたらお湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。 4. 別の鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。 5. 丼に3と4を入れ、1、2、ゆで卵をのせて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . ③『絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎり』 . 調理時間：5分費用：100円程度 . 【材料】 3個分ごはん　　　　　　　　300g 青ねぎ　　　　　　　　20g 白いりごま　　　　　　小さじ2 ごま油　　　　　　　　小さじ1 鶏ガラスープの素　　　小さじ1/2 塩　　　　　　　　　　ふたつまみ大葉　　　　　　　　　1枚 . 【手順】 1. 青ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。 2. ボウルにごはん、1、残りの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。 3. 3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】ごま油とお塩の他にしっかりとした旨みが出るように鶏がらスープを加えました。ごま油を入れるとどうしてもごはんがぽろぽろとしてしまうので、ラップを使って少し強めに握っています。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」8月26日 17時34分