るみさんのインスタグラム写真 - (るみInstagram)「・今日のレシピ＼かけるだけ！のせるだけで美味！／『冷やしたぬきキムチうどん』こちら今日昼間は上着がいらないほどの暑さ… 明日はさらに暑くなるそうですね。そんな日もだんだん多くなると思いますが、今日はそんな日におすすめなレシピです。天かすが決めて！仕上げまで5分もかからず作れる冷やしうどんです。かけるだけで美味しい「オタフク特製いか天入り天かす天華」をたっぷり加えて、そこにのせるだけ食材のキムチ、青のり、卵黄をちょっとプラスするだけでさらに美味しさがアップします。すべてからめて召し上がってみてください。なんとも言えない美味しさですよ！・【材料】1人分冷凍うどん…1玉オタフク特製いか天入り天かす天華…大さじ4～5 キムチ…30g 青のり…小さじ1/2 卵黄…1個 A 水…150ml A ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)…50ml ・【下準備】 Aを混ぜてかけつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておく。・【作り方】 ①冷凍うどんは袋の表記通りに解凍し、冷水でしっかりと冷やしてしめる。 ②器にうどんを盛り、冷やしたかけつゆを注ぎ、キムチ、オタフク特製いか天入り天かす天華、青のり、卵黄をのせる。・今日なpoint☝️ ●めんつゆはヤマキの2倍濃縮を使用しました。 ●天かす、キムチ、青のりの量は目安としていただき、お好みの量をかけて召し上がっていただいて大丈夫です。 ●そうめんやそば、冷温でも美味しく召し上がっていただけます。・・ ◇レシピの検索、保存は、レシピサイト @recipe.nadia からできます。詳しい工程写真付き、作り方のポイントなど掲載しておりますのでこちらをご覧ください。 ☆Nadia ID 454924 ・・・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・・・ #レシピ本 #るみのささっと和食　 #NadiaArtist #Nadiaレシピ #Nadia #オタフクソース #天かす #天かすレシピ #冷やしうどん #うどんレシピ #めんつゆレシピ #めんつゆ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本 #japanesefood #udon」4月19日 19時01分