るみのインスタグラム(ru.ru_rumi) - 6月24日 19時47分

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今日のレシピ🫑

➖夏野菜人気おかず➖
【ピーマンレシピ4選】

我が家のおすすめ！
保存数も多かったピーマンレシピまとめです📝

どれもご飯にもお酒にもよくあいますし、ピーマンの苦味をあまり感じないため、ピーマン嫌いさんやお子さんにも食べやすくなっています。
よかったらお試ししてみてくださいね😊

＼味しみしみ！／
『くたくた甘辛ピーマンの肉詰め』

我が家の肉詰めといえばこれ！
和風な味付けで何回食べても食べ飽きない味。

ピーマンを丸ごと使用することでグツグツ煮てもピーマンから肉が剥がれることなく、食べ応えも抜群！

ひと口噛めば、味しみしみでくたくたになるほど煮たピーマンと肉汁がじゅわ〜っと口の中に広がりご飯がすすむこと間違いなしです。

★Nadia ID 437863
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＼味しみしみ！／
『なすとピーマンの甘辛煮』

我が家の煮ておいしいなすとピーマンおかずです。
とろとろに煮たなすと、くたくたに煮たピーマンが美味。

炒めてから煮るのでお肉が入っていなくても大満足な1品になっています。
しっかりとした味付けはご飯に合うのはもちろん、うどんやそうめんにのせて食べてもGOODです。
温かいままでも冷やしても美味しいので、多めに作っておいて常備しても◎

かつお節は必須です！
たっぷりかけて召し上がってみてください。

★Nadia ID 436849
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＼鯖缶で手軽に時短！／
『鯖とピーマンの香味南蛮漬け』

鯖缶を使った簡単で時短な南蛮漬けです。
ピーマンもプラスしてお野菜もしっかり摂取できます。

ピーマンはさっと焼くだけ、鯖缶も火の通りを心配する必要がないためカリッと焼くだけでOK！
少量油で揚げ焼きできます。

香味野菜入り南蛮だれが食欲もそそり、ご飯にはもちろんおつまみにも…
さっと作れるのに大満足な南蛮漬けです。

★Nadia ID 438934
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＼おかわりが止まらない！／
『ピーマンとにんじんのおかかきんぴら』

さっと炒め合わせて美味しい！
おかわりが止まらないピーマンとにんじんのきんぴらです。

本みりんを使用して上品な甘みのあるきんぴらに仕上げてます。
さらにかつお節をプラスすることでよりうまみもアップし、野菜が苦手な方でもパクパク食べれちゃいそうな美味しさに仕上がってます。

★Nadia ID 441010
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◇レシピの検索、保存は、
レシピサイト @recipe.nadia からできます。
詳しい工程写真付き、作り方のポイントなど掲載しています。
こちらをご覧くださいね。
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※詳しくは @るみ
プロフィールリンクからご覧いただけます。
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