るみのインスタグラム(ru.ru_rumi) - 9月15日 08時05分

・今日のレシピ🌿

＼味付け1つで絶品！バジルチーズ風味／
『れんこんのはさみ焼き』

我が家でも大人気のれんこんのはさみ焼きです。

醤油で味付けするイメージがあるれんこんのはさみ焼きですが、今回はイタリアンなおしゃれな味わいに…！
しかも味付けは「キユーピー Italiante バジルソース」だけというとても簡単に手軽に作れるはさみ焼きのご紹介です。
香り豊かなバジルの風味がたまりません！

普段ご飯はもちろん、おもてなしご飯にもピッタリ！
もちろんお酒のおつまみとしても最高！
ビール、ワインどちらのテイストにもピッタリです。
ぜひお試ししてみてくださいね。
・
【材料】2人分
れんこん…200g
豚ひき肉…150g
A キユーピー　Italiante バジルソース…大さじ1と1/2
A 片栗粉…大さじ1
ピザ用チーズ…40g
薄力粉…適量
オリーブオイル…大さじ1/2
粗挽き黒こしょう…適量
・
【作り方】
①れんこんはピーラーで皮を薄く剥き4〜5㎜厚に切り、水にさらす。

②ボウルに豚ひき肉、Aを入れてよく練り混ぜてからピザ用チーズを加えさっくり混ぜる。

③れんこんの水気をペーパータオルで拭き取り、まな板の上に並べ薄力粉をまぶす。

④薄力粉をまぶした面に肉だねをのせ、もう1枚のれんこんで穴から肉だねがでるようにしっかりと挟む。

⑤フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、4のれんこんを並べて3〜4分焼く。

⑥こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火の中火で3分ほど焼く。火が通ったら蓋をとり、やや火加減を強めれんこんがパリッとなるように焼く。

⑦器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。お好みで貝割れ菜(分量外)を添える。
・
今日のpoint☝️
●れんこんの分量は目安です、偶数になるように切ってください。

●れんこんの穴にしっかり肉だねを詰めることで剥がれなくくなります。

●流れでてきたチーズもこんがり焼くと美味しいです。
・
・
◇レシピの検索、保存は、
レシピサイト @recipe.nadia からできます。
☆Nadia ID 468024
・
・
🔸現在Nadiaで「キユーピー Italianteバジルソース」を使ったレシピコンテストを実施中で、
気に入ったレシピに投票いただくと抽選で素敵なキユーピー商品詰め合わせがもらえます。

https://oceans-nadia.com/special_sites/contest_kewpie_basilsauce
・
・
✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼
著書📕『るみのささっと和食』
2022年5月31日発売
出版社／ワン・パブリッシング

※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。

※詳しくは @るみ
プロフィールリンクからご覧いただけます。
✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼
・
・
#PR
#キューピー
#バジルソースレシピコンテスト
・
#レシピ本 #るみのささっと和食　
#NadiaArtist #Nadiaレシピ #Nadia
#れんこんのはさみ焼き #れんこんレシピ #バジルソース #バジルレシピ #おつまみレシピ #おつまみ #おもてなし料理 #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #献立 #料理本 #japanesefood

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する